Wieder einmal ist eine Fortbildung für Lehrpersonen erfolgreich verlaufen! Trotz aller Einschränkungen konnten wir hervorragenden Vorträgen virtuell folgen und anschließend in Foren mit dem gebotenen Material arbeiten. Der VBIO-NRW dankt den Rednern und allen, die mitgemacht haben! Wir werden in Kürze einen ausführlichen Bericht anfertigen. Dieser wird in der BIUZ zu lesen sein.
Das Thema „Ernährung“ ist gerade in Zeiten einer Pandemie mit eingeschränkten Bewegungsmöglichkeiten und Lockdown für die psychische und physische Gesundheit relevant. Mit der zweiten Fortbildungsveranstaltung möchten wir dieses Thema beleuchten und u.a. die Frage klären, ob AstronautInnen sich im Weltraum ganz normal ernähren können oder ob die Nahrung ergänzt werden muss. Und wie gehen SportlerInnen mit diesem Thema um? Außerdem werden die Transportmechanismen der Nahrungsaufnahme erläutert und Nahrung als eines der wichtigsten Belohnungssysteme im menschlichen Leben betrachtet. Diese Tatsache führt zur Problematik des Übergewichts bei Kindern und Essstörungen wie der Anorexia nervosa. Ziel ist es, den Lehrpersonen Unterrichtsmaterial für eine wissenschaftlich fundierte Vermittlung des Themas „Ernährung“ im Biologieunterricht an die Hand zu geben.
