Epidemiologische Anhaltspunkte weisen deutlich auf ein erhöhtes Risiko für Brust- und Dickdarmkrebs bei Langzeit-Verzehr von Produkten der Eurasischen Milchrinder hin. Die Arbeitsgruppe um Nobelpreisträger Harald zur Hausen identifizierte neue, vermutlich virale Faktoren aus Fleisch und Milch unserer Rinder, die in Zusammenhang mit diesen Krebsarten stehen könnten. Bereits heute können Sie den gesamten Artikel online in der neuen Ausgabe von „Biologie in unserer Zeit" lesen.
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